摘自 成報 | 2014-03-10 A08 | 人生•生活 | 帆心看世界 | By 葛珮帆
善用綠色科技 持續發展經濟
毋庸置疑，我們必須在經濟發展和環境保育之間取得平衡，而綠色科技就正正能夠發揮橋樑作用，讓我們持續享受經濟發展的成果之餘，也可以減輕自然環境會承受的負擔。
把綠色科技應用於數據中心便是一例。廿一世紀是資訊的世紀，資訊器材及多媒體通訊已完全融入我們日常生活的各個環節，為我們帶來無比方便，我們對於「數據中心」的倚賴便愈來愈厲害。數據中心的功能是處理運用資訊所涉及的大量數據，以確保能提供更高速、更有效地儲存及處理數據的服務。然而，中心內的伺服器及冷卻系統等設備，需要消耗大量能源，會增加溫室氣體排放，加速溫室效應、破壞環境。
幸好，新一代的數據中心已逐漸開始應用綠色科技，例如採用水冷式空調設備降低冷卻系統的耗電量、選用能源效益較高的設施等。有數據中心還運用「自由冷卻」技術（free cooling），逐漸把中心的室溫由一般攝氏20度以下提高至29度，並引導室外比較低的環境空氣進中心內，調低儀器本身及其排風的溫度，透過不用空調減低能源消耗量及溫室氣體排放，讓我們繼續享受科技便利的同時，可以減少用電量、減輕污染。就好像住在酷熱的撒哈拉沙漠的貝都因人（Bedouin），會透過飲用熱茶來提高體溫，之後吸入溫度比較低的環境空氣反而覺得涼快。怪不得長輩常吩咐我們，覺得熱便應喝熱茶！
綠色科技也可以應用於漁農發展上。養漁業人士能夠於水產養殖場利用變頻技術調節水流量系統和熱泵技術，模擬野生魚類在海洋生活的自然環境，日、夜不同的水流和溫度，再配合例如太陽能板、節能光管及蒸發式空調等節能設備，為漁場節省總用電量若百分之十五至二十，相等於75噸碳排放。這樣便避免了出海捕魚越洋運送所引致的碳排放，同時亦能夠保育各種深海珊瑚魚，避免牠們成為瀕危物種。至於有種植機蔬菜的農場，則利用保溫棚，配合環境友善的農藥及肥料等有機種植技術，還可從海外引入或自行雜交培育不論色彩、形狀、大小、味道都很特別的有機蔬菜品種，增加其商業價值。
此外，今天先進的垃圾焚化技術已經能達到在完全無污染的情況下做到「轉廢為能」。透過綠色科技亦可收集例如牛隻等畜牧業的動物所排放的甲烷（Methane），又或將廚餘轉化為生物氣體，不但可以發熱和電，經壓縮後也能成為壓縮天然氣的代替品，用於汽車的內燃機或燃料電池上。
香港最重要是政府須帶頭及支持本地的綠色科技研發，鼓勵不同行業靈活應用綠色科技來達到節能、減排及可持續發展的效果。政府亦應加強公眾教育，學校可從小培育下一代的環保意識，從小認識及參與綠色科研。但其實家庭 育最重要，孩子從小養成節約、減廢、環保、創新的生活習慣，則香港將可成為一個可持續發展的綠色都會。
